C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne

C-Fish: Culinaire Viswinkel te Veurne

C-Fish staat garant voor dagelijks verse vis op de Grote Markt van Veurne. Bart Claeys, de eigenaar, is gespecialiseerd in verse vis, heerlijke bereide gerechten en huisgerookte viswaren. Hij selecteert, reinigt en fileert zelf de marktverse vis, schaal- en schelpdieren. Zijn voortdurende zoektocht naar de meest kwalitatieve producten staat centraal voor het tevredenstellen van zijn klanten. De huisbereide gerechten worden met liefde gemaakt en bieden een uniek assortiment aan dagschotels, soepen, tapas, pasta’s en minstens twaalf verse salades. C-Fish is trots om, volgens de culinaire gids Gault & Millau, tot de 8 beste vishandels van West-Vlaanderen te behoren.

Wist je dat… C-Fish al sinds 2014 hun zalm in eigen huis rookt op beuken- en eikenhoutsnippers gedurende 8 uur? Na 12 uur in een zachte pekel op basis van grof zeezout wordt de zalm gedroogd en gerookt in hun rookovens. Hierdoor heeft de zalm een zacht gerookte smaak, een stevige structuur en bevat het veel minder zout dan industriële zalm.

Bart Claeys is altijd op zoek naar de beste en meest verse vis op de Belgische visveilingen. Deze passie drijft hem om elke dag vroeg uit bed te komen.

Als je op zoek bent naar een traiteur, ben je bij C-Fish, de culinaire viswinkel in Veurne, aan het juiste adres. Reserveer tijdig je gerechten om teleurstelling te voorkomen.

Aanbod C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne

Verse vis

Kleine greep uit ons seizoensgebonden assortiment

Zeetong, Pladijs, Griet, Tarbot, Zeeduivel, Heek, Wijting, Leng, Vlaswijting, Goudbrasem, Forel, Rode Poon, Victoriabaars, Zalm, Kabeljauw, Koolvis, Pieterman, Haring, Hondshaai, Rog, Roodbaars, Steenbolk, Heilbot…

*niet alle soorten zijn heel het jaar verkrijgbaar

Verse Rivierpaling | Schaaldieren | Schelpdieren | Salades | Huisgerookte Vis

Openingsuren C-Fish