C-Fish: Culinaire Vishandel Veurne

C-Fish staat garant voor iedere dag verse vis voor te schotelen op de Grote Markt van Veurne. De specialiteiten van Bart Claeys situeren zich dan ook in verse vis, heerlijk bereide verse gerechten en zijn huis gerookte viswaren. Marktverse vis, schaal- en schelpdieren door Bart zelf uitgekozen, gekuist en gefileerd. Een nooit ophoudende zoektocht naar de meest kwalitatieve producten voor de klanten. Huisbereide gerechten, nog écht met liefde gemaakt. Een uniek assortiment in de streek aan dagschotels, soepen, tapas, pasta’s en minstens twaalf schepverse salades. C-Fish behoord, volgens culinaire gids Gault & Millau, met trots bij de 8 beste vishandels van West-Vlaanderen.

Wist je dat ….C-Fish al sinds 2014 hun zalm in eigen huis roken en dit op beuken- en eikenhout schilfers gedurende 8u. Na 12u in een zachte pekel op basis van grof zeezout wordt de zalm gedroogd en gerookt in hun rookovens. De zalm heeft hierdoor een zacht gerookte smaak, is vast van structuur en bevat veel minder zout dan industriële zalm.

Steeds op zoek gaan naar de béste en meest verse vis op onze Belgische visveilingen, daar kom ik met plezier m’n bed voor uit. Dát is passie.” – Bart Claeys 

Op zoek naar een Traiteur? Dan ben je bij C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne aan het correcte adres. Reserveer steeds tijdig je gerechten.

Aanbod C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne

Verse vis

Kleine greep uit ons seizoensgebonden assortiment

Zeetong, Pladijs, Griet, Tarbot, Zeeduivel, Heek, Wijting, Leng, Vlaswijting, Goudbrasem, Forel, Rode Poon, Victoriabaars, Zalm, Kabeljauw, Koolvis, Pieterman, Haring, Hondshaai, Rog, Roodbaars, Steenbolk, Heilbot…

*niet alle soorten zijn heel het jaar verkrijgbaar

Verse Rivierpaling | Schaaldieren | Schelpdieren | Salades | Huisgerookte Vis

Openingsuren C-Fish