Restaurant De Kelle

Chef Thierry Cornelis, geboren en getogen Koksijdenaar, kind van de zee en leraar aan de hotelschool “Ter Duinen” en Tjörven Ghysdael, de vrouw des huizes, zijn uw gastheer en gastvrouw in De Kelle. Het ‘kleine zeetje’ is een thuishaven geworden voor iedereen die houdt van al het lekkers dat de Noordzee en de Polders te bieden hebben. Vertrekkend vanuit een klassieke basis speelt de chef creatief in, op de wisseling van de seizoenen / de tijd van het jaar, met extra zonnige en zuiderse toetsen in de zomer en eigen verse regionale seizoensproducten in de winter.
De Kelle bestaat ondertussen anderhalf decennium, waarbij de passie voor de keuken en de service almaar is toegenomen. Maandelijks puzzelen we verschillende menu’s in elkaar, die met veel zorg en liefde worden bereid met veel respect voor het seizoen, de terroir en de fijne grondstoffen.

De Kelle beschikt over een fraai stukje Provence in het centrum van Koksijde.

 

In de Kelle kan u bovendien tafelen in een fraai stukje natuur: op een zonovergoten terras, te midden de bloemenpracht, onder de druivelaar en rozelaar, met het speelse geklater van het water op de achtergrond. Gault&Millau selecteerde onze terras als 1 van de 500 mooiste in de Benelux.
De Kelle beschikt over een fraai stukje Provence in het centrum van Koksijde. In de Kelle kan u bovendien tafelen in een fraai stukje natuur: op een zonovergoten terras, te midden de bloemenpracht, onder de druivelaar en rozelaar, met het speelse geklater van het water op de achtergrond. Gault&Millau selecteerde onze terras als één der mooiste in de Benelux.
Wij hopen u binnenkort te mogen ontvangen.

Thierry en Tjörven

Openingsuren:
De keuken is elke dag geopend vanaf 12.00u tot 14.00u en van 19.00u tot 21.00u.
Het restaurant is gesloten tijdens de zomermaanden op, maandagavond en dinsdag.

Contactgegevens:
Restaurant De Kelle : Zeelaan 265 – 8670 Koksijde
Tel. 058/51 18 55

Website: www.dekelle.be
E-mail: info@dekelle.be 
Facebook: https://www.facebook.com/restaurantdekelle/

 

Restaurant Koksijde | Gault Milllau Koksijde | Restaurant met terras Koksijde | Visrestaurant Koksijde | Restaurant Zeelaan Koksijde | Restaurant De Kelle