Bachten De Kupe Bier Compagnie, opgericht door gelijkgezinden Arne Van Belle & Manu Vandenbroucke en genesteld in de Westhoek, wil via een lokaal bier de regio promoten: extra leven in de brouwerij met ‘bier van allier’!
Als liefhebbers van bier, muziek en de prachtige Westhoek willen ze via een doordacht concept de streek mee terug op de kaart zetten. Door een pittig imago en lokale samenwerking willen ze zoveel mogelijk mensen bereiken en verleiden om op die manier ‘Bachten De Kupe’ te ontdekken. Het eerste bier in het gamma wordt een ‘Saison’.
Het hoofddoel is om via het bier een rock n’ roll imago te geven aan ‘Bachten de kupe’ zonder het landelijke aspect uit het oog te verliezen. De nadruk ligt op lokale verankering, lokale producten en lokale evenementen.
Als echte monniken hebben wij afgeteld naar 1 januari 2021 zodat we vol energie het brouwproces konden aanvatten! Naast de vier basisingrediënten: water, mout, hop en gist, hebben we vooral gemerkt dat brouwen gelijkstaat aan ‘schoonmaken’.
Het concept legt de nadruk op het ambachtelijke, daarom het belang om alle fases zelf mee te maken. Via deze ervaring willen ze vooral de nadruk leggen op het lokale en exclusieve karakter van het bier.
Het eerste bier in het gamma is een Bachten De Kupe ‘Saison’, gebrouwen en gebotteld in samenwerking met Stadsbrouwerij ‘t Koelschip Oostende. Hierbij werd vooral gebruik gemaakt van lokale ingrediënten.
‘saison’
Saison bier werd oorspronkelijk door boeren gebrouwen in de winter om gedronken te worden door de seizoensarbeiders in het oogstseizoen. Het bier moest dus goed kunnen blijven tot aan de zomer, maar het mocht een niet al te hoog alcoholpercentage hebben. Een goede dorstlesser tijdens of na al dat harde werk op het land.
- Donkerblond met een alchoholpercentage van 5.6°
- Bier van een hoge gisting met nagisting in de fles
- Ongefilterd en ongepasteuriseerd
- Droog in de mond, licht bitter en kruidig met een fris karakter
- Dorstlesser, ideaal als aperitief of doordrinker
Het biertje online bestellen? Dat kan via volgende link: https://www.bachtendekupebier.be/winkel/
Contacteer Bachten De Kupe Bier via volgende gegevens:
Bachten de Kupe Bier Compagnie VOF
BE 0765.184.104 – Alveringem
info@bachtendekupebier.be
T 0470 17 56 37 – Manu
T 0476 87 27 90 – Arne
Extra nieuws:
Nieuws Poperinge
21ste KEIKOPPENSMULTOCHT
21ste KEIKOPPENSMULTOCHT: Stap samen met je gezin op de fiets voor een ontspannen tocht van zo’n aangename 30 kilometer door onze adembenemende landschappen. Langs de
Nieuws Poperinge
Fietszoektocht Poperinge 2024
Fietszoektocht Poperinge 2024: Stap op je fiets en verken het prachtige Poperinge en haar charmante deelgemeenten als nooit tevoren! Doe mee aan onze spannende fietszoektocht
Koksijde Nieuws
Koksijde-Oostduinkerke zet je een jaar lang in de bloemetjes!
Koksijde-Oostduinkerke zet je een jaar lang in de bloemetjes!: Wie zet jij graag in de bloemetjes en waarom? Dat is de vraag die onze nieuwe wedstrijd op je afvuurt.
Millecam Didier Bouwbedrijf Alveringem
Vakantiewoning Allegretto Oostduinkerke
Myrthes Huisje: vakantiewoning
Vakantiewoning ’t Grenshof
BV Vandaele Bjorn
Bouwbedrijf Pysson BV
SOLAR-WEST
Hoeveboerderij Bien Acquis
ESL-Projects by Vantyghem: schrijnwerk
Bathroom Heaven
Indoorsteel
Pepas: grafisch vormgever
Vakantiewoning Villa Timo
Uw zaak op onze website?
Vakantiewoning ’t Zuidwesterke
Schrijnwerkerij Goderis-Devrome
Delsael BV: sanitair, ventilatie, verwarming en zonneboilers
C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne
Alpaca Adventure
’t Spendiege Buurtwinkel
MW Creations : Pools and more
Deroo & Coget BV
Agence Mulier De Panne
Restaurant Mozaiek Veurne
Neptunus
Mama-Thai Koksijde
LG BOUW: Algemene bouw -en renovatiewerken
Atelier Vanquaethem Veurne
Fotoclub CoxyPics Koksijde
Furnawash carwash Veurne
Steph’s kroketjes: artisanaal en lokaal
Vakantiewoning De Groene Boomgaard
Restaurant De Kelle
Trimsalon Sascha
Morliterm bv
Isabelle Sissau Keramiek Alveringem
Mikado Entertainment Veurne
HP Schilderwerken BV
Camping Scheibeekhoeve
Kiwanis Nieuwpoort
Schoonvaere Bouw-en renovatiewerken
DS-Tent Feestverhuur
Buencamino: Wandelshop & Coach Nieuwpoort
Garage Westcars Veurne
Traiteur Caroline Nieuwpoort
Juwelen Kimberly Nieuwpoort
Quality Wines Veurne
Verdonck Veurne
Restaurant De Schreve
Fotografie Christophe
On Fire by JTK
Table2Chair
Carpentier Kenneth
Jochen’s Velodroom
D’Coupe Kapster
Belle & Bronzée: zonnestudio
Tulpin Banden Veurne
Zitadella: kinderkledij & juwelen
Vakantiewoning Knollehof te Veurne
Architect Hugo Dezutter
ECONICK: Zonnepanelen
Restaurant Caricole
ESV Technics: Elektro, sanitair, verwarming, ventilatie
PubliX – net iets eXtra
B&B DE KAAI NIEUWPOORT
Schoonvaere Algemene Tuinwerken
De Zonnegloed Sanctuary
Eetboetiek Stoelezvous Koksijde
Plopsaland De Panne
Afest: Verhuur van Feesttenten
Bakkerij Bachten de Kupe Veurne
Delerue Bouw -en Renovatiewerken
Cafetaria Hoge-Blekkerbad Koksijde
Mama Thai Nieuwpoort
Apple & PC Clinic Koksijde
JTK Koeltechniek Grootkeuken
Dakwerken Dimitri Plaisier
Traiteur Vandermeulen Diksmuide
Bloemen Florina Leke
Proletter Veurne