Vermoedelijk in 2023 bouwt Brouwerij De Plukker BV een groot deel van het gelijkvloers van het huidige hopmuseum om tot een stadsbrouwerij. “Onze brouwerij is dit jaar 10 jaar jong. We dromen van een kleine brouwerij waar we een wisselend aanbod van speciale bieren kunnen brouwen en we tegelijk toeristen en Poperingenaars kunnen verwelkomen in een attractieve horecazaak met uitgebreid terras”, lichten Joris Cambie en Kris Langouche hun plannen toe.
Op 29 maart 2021 keurde de gemeenteraad zowel het “Strategisch beleidsplan toerisme-recreatie 2021-2025” als het “Beleidsplan 2021-2025 van het hopmuseum” goed. Beide plannen bevatten als een belangrijk actiepunt voor de komende jaren de renovatie van de hele hopmuseumsite, waartoe zowel de stadsschaal (cafetaria en zaal Den Aria), het vroegere VDAB-gebouw (nu burelen en documentatiecentra voor hopmuseum en WOI-toerisme), het hopmuseum zelf alsook het verworven terrein achter het museum (deel van de slachthuissite) behoren.
Centrum van Hop en Bier
Tegelijk staat in beide beleidsplannen dat de stad Poperinge op toeristisch vlak volop verder de kaart trekt van hop en bier en dat het huidige hopmuseum een make-over tot een volwaardig Centrum van Hop en Bier verdient. In die optiek is de integratie van een stadsbrouwerij binnen de muren van de hopmuseumsite één van de belangrijkste acties.
Zo’n stadsbrouwerij toont proefondervindelijk (en met een beleving van alle zintuigen) het hele brouwproces, bij wijze van spreken van Poperingse hop tot Poperings streekbier, en is tegelijk de degustatieruimte bij uitstek na een museumbezoek of dé ontmoetingsplaats, place to be of instappunt voor wie Poperinge toeristisch wil verkennen.
Na een open oproep diende Brouwerij De Plukker BV een dossier in om op de (gerenoveerde) site een stadsbrouwerij uit te baten. Constructieve onderhandelingen leidden uiteindelijk tot de gunning in zitting van het schepencollege van 18 oktober 2021.
3 fases
“Deze ondertekening betekent niet dat De Plukker meteen een stadsbrouwerij inricht. De concessiehouder engageert zich ook om in een eerste fase zowel financieel als inhoudelijk mee te werken aan de opmaak van een voorstudie met betrekking tot de herinrichting van de hele hopmuseumsite. Voor de brouwerij beperkt de financiële deelname zich tot max. 20 procent van de kosten, met een maximum van 5.000 euro. Bedoeling is om in de eerstkomende maanden een studiebureau aan te stellen. We hopen de resultaten van die studie eind 2022 of begin 2023 te kennen en dan kan De Plukker eventueel de stadsbrouwerij inrichten. Tegelijk start dan de tweede fase, nl. de opmaak van een ontwerp/architectuuropdracht voor de bouw en uitvoering van de voorstudie. Uiteraard vallen die kosten vooral ten laste van de stad, de brouwerij betaalt enkel een aandeel pro rata van de ruimtes, die tot de concessie behoren. Tenslotte is er de derde fase, nl. de effectieve werken. Ook hier beperkt de financiële inbreng van de brouwerij zich tot de werken aan het onroerend goed die betrekking hebben op de in concessie gegeven ruimtes én uiteraard tot de inrichting zelf van de stadsbrouwerij”, licht burgemeester Christof Dejaegher toe.
Na de eerste en de tweede fase is er telkens een evaluatiemoment waarop de concessiegever en de concessiehouder na onderling overleg het gezamenlijke project kunnen voortzetten, stoppen of aanpassen. Of beslissen om alleen door te zetten.
Wekelijks tot 500 liter
Stadsbrouwerij De Plukker zette al een binnenhuisarchitecte aan het werk om de inrichting van de stadsbrouwerij voor te bereiden: “Bezoekers kunnen het brouwproces van nabij volgen terwijl ze de geur van verse wort met de meekokende hop opsnuiven. De bierliefhebber komt in onze horecazaak ruim aan zijn trekken door de combinatie van een vast en wisselend aanbod aan kwaliteitsvolle ter plaatse gebrouwen bieren. Uiteraard bieden wij naast onze bieren ook Heuvellandse wijnen, artisanale tuinsappen, pure thee, koffie en hapjes voor de kleine honger (in samenwerking met lokale partners) aan. We mikken op een wekelijks brouwsel tot 500 liter”, vertellen Joris Cambie en Kris Langouche.
Extra nieuws:
Koksijde Nieuws
Zoeavenherdenking 20 mei 2024
Zoeavenherdenking 20 mei 2024: Wie zijn deze mannen in opvallend uniform? Het zijn de Zoeaven, eenheden van het Franse koloniale leger. Ze verbleven een 14-tal maanden (1915-1916) in
Nieuws Poperinge
21ste KEIKOPPENSMULTOCHT
21ste KEIKOPPENSMULTOCHT: Stap samen met je gezin op de fiets voor een ontspannen tocht van zo’n aangename 30 kilometer door onze adembenemende landschappen. Langs de
Nieuws Poperinge
Fietszoektocht Poperinge 2024
Fietszoektocht Poperinge 2024: Stap op je fiets en verken het prachtige Poperinge en haar charmante deelgemeenten als nooit tevoren! Doe mee aan onze spannende fietszoektocht
Quality Wines Veurne
Delerue Bouw -en Renovatiewerken
Patatshop.be webshop aardappelen
PubliX – net iets eXtra
Restaurant Caricole
Fotoclub CoxyPics Koksijde
Atelier Vanquaethem Veurne
Eetboetiek Stoelezvous Koksijde
Mama Thai Nieuwpoort
Knip-S Coiffure
Furnawash carwash Veurne
D’Coupe Kapster
Plopsaland De Panne
Zitadella: kinderkledij & juwelen
Vakantiewoning Allegretto Oostduinkerke
Bakkerij Du Littoral Koksijde
Juwelen Kimberly Nieuwpoort
Jochen’s Velodroom
Millecam Didier Bouwbedrijf Alveringem
Cafetaria Hoge-Blekkerbad Koksijde
Morliterm bv
Vakantiewoning Villa Timo
Vakantiewoning ’t Zuidwesterke
Schoonvaere Algemene Tuinwerken
Mama-Thai Koksijde
Garage Westcars Veurne
BV Vandaele Bjorn
Restaurant Mozaiek Veurne
Plopsaqua De Panne
Restaurant De Schreve
Bathroom Heaven
Camping Scheibeekhoeve
Alpaca Adventure
B&B DE KAAI NIEUWPOORT
Neptunus
Trimsalon Sascha
Vakantiewoning ’t Grenshof
Hoeveboerderij Bien Acquis
Table2Chair
Vakantiewoning Knollehof te Veurne
Bakkerij Bachten de Kupe Veurne
De Zonnegloed Sanctuary
Corre’s Food Diksmuide
Belle & Bronzée: zonnestudio
SOLAR-WEST
Traiteur Vandermeulen Diksmuide
Vakantiewoning De Groene Boomgaard
Deroo & Coget BV
Bloemen Florina Leke
Restaurant De Kelle
Agence Mulier De Panne
Apple & PC Clinic Koksijde
Delsael BV: sanitair, ventilatie, verwarming en zonneboilers
ESL-Projects by Vantyghem: schrijnwerk
Uw zaak op onze website?
ESV Technics: Elektro, sanitair, verwarming, ventilatie
Bouwbedrijf Pysson BV
MW Creations : Pools and more
On Fire by JTK
JTK Koeltechniek Grootkeuken
Afest: Verhuur van Feesttenten
DS-Tent Feestverhuur
Traiteur Caroline Nieuwpoort
Schrijnwerkerij Goderis-Devrome
Mikado Entertainment Veurne
Thuisverpleging Westzorg
Dakwerken Dimitri Plaisier
Myrthes Huisje: vakantiewoning
Fotografie Christophe
LG BOUW: Algemene bouw -en renovatiewerken
’t Spendiege Buurtwinkel
Verdonck Veurne
Indoorsteel
HP Schilderwerken BV
Carpentier Kenneth
Proletter Veurne
Buencamino: Wandelshop & Coach Nieuwpoort
Kiwanis Nieuwpoort
C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne
Passage Foodbar Veurne