Atelier Vanquaethem is een jonge onderneming met een sterke visie: ‘We willen de klanten helpen opnieuw te leren genieten van gastronomie en pure smaken. Dit alles zo ambachtelijk en regionaal mogelijk.’
Bij Atelier Vanquaethem Veurne streven ze ernaar om in de eerste plaats voor topkwaliteit te gaan en dit in een totaalconcept van ontbijt tot dessert. Een specifiek geselecteerd en seizoensgebonden gamma dat constant aangepast wordt. Tevens bieden ze ook een aangepast “custommade” aanbod voor al uw feesten.
Slagerij – Traiteur – Brood – Kaas – Streekproducten en delicatessen.
Charcuterie = genieten. Om dat genieten tot een hoogtepunt te brengen zijn we ervan overtuigd dat je daarvoor de ambacht van het charcuterievak moeten hanteren.
Daarom maakt Atelier Vanquaethem al hun charcuterieproducten binnenshuis of in samenwerking met kleinschalige en ambachtelijke producenten. Enkel zo kan de controle op kwaliteit gebeuren en kunnen ze hiermee creatief zijn, dit is de passie van Atelier Vanquaethem.
In het buitenland worden uiteraard ook vele top(terroir) producten gemaakt die door het Belgische klimaat onmogelijk te bereiden zijn. Daarom maakt de chef een selectie van Spaanse en Italiaanse hammen en salami’s bij lokale en kleinschalige producenten die exclusief door Atelier Vanquaethem aangeboden worden.
Traiteur / Gerechten
Al de traiteur gerechten worden in huis bereid rekening houdende met de seizoenen. Atelier Vanquaethem heeft een vast assortiment die het jaar door verkrijgbaar is, met daarnaast een mooi assortiment die wisselt met de seizoenen. Dit omvat allerhande salades, verse pasta bereidingen, wraps, rotollo’s, quiches
Buffetten
Alle buffetten worden gepresenteerd op rechthoekige schotels/spiegels waarvoor een waarborg wordt aangerekend. Het wordt steeds aangeraden het buffet op te halen slecht enkele uren voor consumptie, dit omdat vele huishoudkoelkasten niet groot genoeg zijn voor dergelijke buffetten. Tegen een kleine vergoeding worden de buffetten ook aan huis geleverd. Zo kan u rustig genieten! Dit vanaf 8 personen. Iedere dag kan u ook genieten van verse dagschotels
Brood
Samen met broodbakker “Thomas Verbeke” van bakkerij Du Littoral te Koksijde zijn er enkele broden in de aanbieding die zeer ambachtelijk gemaakt worden, waaronder enkele specialiteiten van de bakker : vloergebakken zuurdesem rustiek stokbrood , ontbijtkoeken ( enkel zondag) Bijvoorbeeld: rustiek stokbrood met vruchten, noten/krentenbrood, vidés
Ze bieden een selectief maar kwalitatief hoogstaand en dagvers assortiment ontbijtkoeken, broodproducten en desserts aan. Ook steeds verrassingsbrood en belegde broodjes mogelijk.
Kazen / Delicatessen
Alle kazen werden geselecteerd in samenspraak met specifieke leveranciers. Om daarnaast iets unieks aan te bieden heeft Atelier Vanquaethem ook een 15tal kazen samengesteld die geaffineerd worden door onze Belgische meester affineer Meneer Van Tricht.
Dit zijn kazen die bij kleine producenten in Europa worden gezocht en geperfectioneerd, soms exclusief gemaakt voor de affineur. De selectie kan variëren naar gelang de seizoenen. Naast de kazen bieden ze chutney’s, confits, noten en ambachtelijke mosterd aan. Het rustiek stokbrood met vruchten en noten/krentenbrood zijn tevens specialiteit van onze bakker. Proeven dus!
Openingsuren:
- Maandag: Gesloten
- Di – Vrij: 8u-13 & 14u-18u30
- Zaterdag: 8u-13u & 14u-18u30
- Zondag: 8u-13u
Contactgegevens:
Website: www.ateliervq.be
E-mail: info@ateliervq.be
Facebook: https://www.facebook.com/ateliervq
Telefoon: Tel: +32(0)58 59 42 99
Adres: Ieperse Steenweg 33 – 8630 Veurne
Extra nieuws:
Diksmuide Nieuws
De Langste Tafel 01/06/2024
De Langste Tafel 01/06/2024 : Kom tussen 14.00 en 17.00 uur op zaterdag 1 juni langs op de boerenmarkt om aan te schuiven aan de
Diksmuide Nieuws
Stadsbestuur investeert verder in groene mobiliteit
Stadsbestuur investeert verder in groene mobiliteit: Het wagenpark van het lokaal bestuur heeft er sinds vorige week twee elektrische voertuigen bij. Voor de voertuigen –
De Panne Nieuws
GÉANT! REUZE! – FEESTELIJK WEEKEND
GÉANT! REUZE! – FEESTELIJK WEEKEND: Kom naar een weekend vol feestelijke evenementen in thema’s zoals visserij en reuzen in het kader van de verbroedering van
C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne
Corre’s Food Diksmuide
Trimsalon Sascha
Bakkerij Du Littoral Koksijde
Knip-S Coiffure
Schoonvaere Algemene Tuinwerken
Cafetaria Hoge-Blekkerbad Koksijde
Vakantiewoning ’t Zuidwesterke
Vakantiewoning Villa Timo
Vakantiewoning ’t Grenshof
On Fire by JTK
Tulpin Banden Veurne
Afest: Verhuur van Feesttenten
Uw zaak op onze website?
Proletter Veurne
’t Spendiege Buurtwinkel
ECONICK: Zonnepanelen
HP Schilderwerken BV
Passage Foodbar Veurne
Quality Wines Veurne
ESL-Projects by Vantyghem: schrijnwerk
Thuisverpleging Westzorg
Table2Chair
Hoeveboerderij Bien Acquis
Delerue Bouw -en Renovatiewerken
Furnawash carwash Veurne
Delsael BV: sanitair, ventilatie, verwarming en zonneboilers
Apple & PC Clinic Koksijde
BV Vandaele Bjorn
Belle & Bronzée: zonnestudio
Schoonvaere Bouw-en renovatiewerken
Plopsaqua De Panne
Kiwanis Nieuwpoort
Vakantiewoning Knollehof te Veurne
Mama Thai Nieuwpoort
Mikado Entertainment Veurne
Schrijnwerkerij Goderis-Devrome
Millecam Didier Bouwbedrijf Alveringem
Myrthes Huisje: vakantiewoning
Indoorsteel
Plopsaland De Panne
Patatshop.be webshop aardappelen
Restaurant Caricole
PubliX – net iets eXtra
Juwelen Kimberly Nieuwpoort
Camping Scheibeekhoeve
JTK Koeltechniek Grootkeuken
Zitadella: kinderkledij & juwelen
ESV Technics: Elektro, sanitair, verwarming, ventilatie
Dakwerken Dimitri Plaisier
Bloemen Florina Leke
Steph’s kroketjes: artisanaal en lokaal
Garage Westcars Veurne
Buencamino: Wandelshop & Coach Nieuwpoort
Fotoclub CoxyPics Koksijde
Atelier Vanquaethem Veurne
Jochen’s Velodroom
Neptunus
Bathroom Heaven
Vakantiewoning De Groene Boomgaard
Eetboetiek Stoelezvous Koksijde
Deroo & Coget BV
Pepas: grafisch vormgever
Mama-Thai Koksijde
MW Creations : Pools and more
B&B DE KAAI NIEUWPOORT
Bouwbedrijf Pysson BV
Carpentier Kenneth
Fotografie Christophe
Traiteur Caroline Nieuwpoort
D’Coupe Kapster
Restaurant De Kelle
Agence Mulier De Panne
Alpaca Adventure
Isabelle Sissau Keramiek Alveringem
Architect Hugo Dezutter
De Zonnegloed Sanctuary
Restaurant De Schreve
LG BOUW: Algemene bouw -en renovatiewerken
DS-Tent Feestverhuur