Maarten Vandermeulen, Tijl Devriendt, Jens Vanoverschelde en Wim Vandeputte, dat is de eerste lading koks die een op-en-top Diksmuids gerecht creëerden. Zij dagen jou nu op hun beurt uit om deze gerechten na te maken en misschien een smakelijke eetbon te winnen. Het eerste gerecht is van de hand van Maarten Vandermeulen en vind je in Diksmuide info van januari.
In september daagden wij onze koks uit om een gerecht te creëren met Diksmuidse producten. Wat bleek? Onze koks houden wel van een creatieve opdracht! Ondertussen konden we voor iedere maand van 2021 een Diksmuidse kok strikken voor deze campagne. We verklappen alvast de namen van de eerste vier gladiatoren: Maarten Vandermeulen (traiteur Vandermeulen), Tijl Devriendt (restaurant Water en Vuur), Jens Vanoverschelde (bistro ’t Klein Gewin) en Wim Vandeputte (Salons Notredame).
Maarten Vandermeulen geeft het startschot
Onze koks hadden de vrije keuze om een hapje, voorgerecht, hoofdgerecht of dessert te creëren. Maarten Vandermeulen bijt de spits af in januari en presenteert een ‘kroketje van Keiemse kaas, beenham en prei’. “Veel Diksmuidse producten scoren hoge prijzen, niet alleen in de Westhoek maar over het hele land, en worden geserveerd in sterrenrestaurants. Daarnaast hebben we een gigantisch assortiment aan verse groenten. Met producten die zo vers zijn, maak je het verschil,” vertelt Maarten. Tijl Devriendt (restaurant Water en Vuur) neemt februari voor zijn rekening met een sabayon als dessert. Jens Vanoverschelde en Wim Vandeputte volgen in maart en april met respectievelijk een voor- en hoofdgerecht.
Win een eetbon van 60 euro
Maarten leverde al heel wat werk, nu is het aan jou! Maak het gerecht dat je in januari in Diksmuide info vindt en post een foto ervan op Facebook of Instagram met hashtag #diksmuidsestreekproducten. Op het einde van de maand pikt een onschuldige hand twee winnaars die een bon krijgen ter waarde van 60 euro bij traiteur Vandermeulen. Vergeet niet om je bericht openbaar te delen, zodat wij het zeker kunnen zien.
Verdoken boodschap
“Met deze actie staan de ‘korte keten’ en ‘koop lokaal’ letterlijk centraal. We promoten zowel onze traiteurs en restaurants, onze handelaars die voeding verkopen als onze eigen landbouwers die al dat lekkers kweken. Er is een overvloed aan verse producten te vinden in onze stad. De cirkel is hiermee rond!”, aldus een fiere burgemeester Lies Laridon.
Extra nieuws:
Diksmuide Nieuws
De Langste Tafel 01/06/2024
De Langste Tafel 01/06/2024 : Kom tussen 14.00 en 17.00 uur op zaterdag 1 juni langs op de boerenmarkt om aan te schuiven aan de
Diksmuide Nieuws
Stadsbestuur investeert verder in groene mobiliteit
Stadsbestuur investeert verder in groene mobiliteit: Het wagenpark van het lokaal bestuur heeft er sinds vorige week twee elektrische voertuigen bij. Voor de voertuigen –
De Panne Nieuws
GÉANT! REUZE! – FEESTELIJK WEEKEND
GÉANT! REUZE! – FEESTELIJK WEEKEND: Kom naar een weekend vol feestelijke evenementen in thema’s zoals visserij en reuzen in het kader van de verbroedering van
HP Schilderwerken BV
Table2Chair
Isabelle Sissau Keramiek Alveringem
ESL-Projects by Vantyghem: schrijnwerk
Traiteur Vandermeulen Diksmuide
Fotoclub CoxyPics Koksijde
De Zonnegloed Sanctuary
Patatshop.be webshop aardappelen
Juwelen Kimberly Nieuwpoort
Apple & PC Clinic Koksijde
Plopsaland De Panne
B&B DE KAAI NIEUWPOORT
BV Vandaele Bjorn
Atelier Vanquaethem Veurne
Vakantiewoning Allegretto Oostduinkerke
Verdonck Veurne
Bakkerij Bachten de Kupe Veurne
Restaurant De Schreve
Vakantiewoning Knollehof te Veurne
Quality Wines Veurne
Passage Foodbar Veurne
JTK Koeltechniek Grootkeuken
Indoorsteel
Camping Scheibeekhoeve
Vakantiewoning Villa Timo
Restaurant Caricole
ECONICK: Zonnepanelen
Vakantiewoning De Groene Boomgaard
MW Creations : Pools and more
Schoonvaere Bouw-en renovatiewerken
Fotografie Christophe
Mikado Entertainment Veurne
Deroo & Coget BV
Jochen’s Velodroom
Belle & Bronzée: zonnestudio
Vakantiewoning ’t Grenshof
Restaurant Mozaiek Veurne
PubliX – net iets eXtra
Schoonvaere Algemene Tuinwerken
DS-Tent Feestverhuur
Bouwbedrijf Pysson BV
Delsael BV: sanitair, ventilatie, verwarming en zonneboilers
Tulpin Banden Veurne
C-Fish culinaire Viswinkel te Veurne
D’Coupe Kapster
Carpentier Kenneth
Knip-S Coiffure
ESV Technics: Elektro, sanitair, verwarming, ventilatie
Restaurant De Kelle
Bakkerij Du Littoral Koksijde
Plopsaqua De Panne
Architect Hugo Dezutter
Trimsalon Sascha
Pepas: grafisch vormgever
Garage Westcars Veurne
Kiwanis Nieuwpoort
Hoeveboerderij Bien Acquis
Agence Mulier De Panne
Morliterm bv
Bloemen Florina Leke
Millecam Didier Bouwbedrijf Alveringem
Dakwerken Dimitri Plaisier
Cafetaria Hoge-Blekkerbad Koksijde
Delerue Bouw -en Renovatiewerken
Myrthes Huisje: vakantiewoning
On Fire by JTK
Steph’s kroketjes: artisanaal en lokaal
Afest: Verhuur van Feesttenten
Schrijnwerkerij Goderis-Devrome
Corre’s Food Diksmuide
Uw zaak op onze website?
Proletter Veurne
Traiteur Caroline Nieuwpoort
Mama-Thai Koksijde
’t Spendiege Buurtwinkel
Buencamino: Wandelshop & Coach Nieuwpoort
Zitadella: kinderkledij & juwelen
Neptunus
Alpaca Adventure
Eetboetiek Stoelezvous Koksijde